2008年1月7日 星期一

【伍之五】遂令天下父母心,三千寵愛在一身。

樂知章往廚房瞪了一眼,有些尷尬地繼續說:『陳永華軍師口傳一句:「帶著長恨歌來尋根!」,秘密就藏在長恨歌裡頭,或許是怕徒弟們心有不軌,故而各家只傳了部份的解答,有的只是一句話,有的是數字,誰也不知道對方手中握著的籌碼,總之就是等著有緣人來解開這些謎底。』

『那為什麼會知道有些人是數字,有些人是一句話呢?』

『我想應該是師父偏心,偷偷跟先祖他說的吧!因為他也是最沒有野心的人,所以才會這麼適合修道吧!不過也因為這樣洪門才…』

若是當年樂天寶有野心的話,光憑陳永華大弟子的身分與總舵主的烏杉柴令牌,大概洪門天地會跑不出他的手掌心,不過他也不好此名利與權力之道,隱瞞自己被門中之人排擠的事實,找個理由跟師父陳永華說算出命有一大劫,正好就翹頭不幹了,一方面給了自己臺階下;一方面提醒師父近來有血光之災,果不其然陳永華後來便死在馮錫範的陰謀之下,總舵主陳永華死後,洪門天地會開始出現權力分配問題,樂天寶又出面打算將幫會引入地下,而反對聲浪不斷,他只好盡人事聽天命地能幫多少會眾就幫多少,只為幫師父留下一脈,為大漢民族留下一線希望。

『那昨天晚上鄭叔叔說的那些推背圖是什麼呀?』

『那是唐朝時候司天監李淳風與天文博士袁天罡兩人合寫的一本預言書,其書中卦象讖言神準至極,為後世研究命理預言的經典之一,至於昨天鄭審一說的那些話,只是他自己的推測與迎奉這些寓意,並不要太認真的去想那些啦!如果他說的那些話換成是從俞天生嘴裡頭說出,我可能還會比較相信些呢!』

『不過你瞧這道書第一頁即為推背圖第三十七象;庚子卦之讖言:漢水茫茫,不統繼統;南北不分,和衷與共。頌曰:水清終有竭,倒戈逢八月;海內竟無王,半凶還半吉。』

樂天看著這幅有一惡鬼抱著顆頭泡在江裡的圖,雖然搞不懂讖言是在說些什麼,不過覺得很有趣!

再度聽到熟悉之聲在耳邊響起:『即為目前政局分水兩岸,不知何謂正統?!南北東西皆不分,卻又能自處得宜,這卦只是說這本書要在這時間來觀看而已,呵呵~』

樂天一打哆嗦聲音便消失無蹤,心想這到底是怎麼一回事?!一邊的父親顯然沒聽到這些話,正當他在胡思亂想的時候,廚房的樂大娘將剛剛出爐的燜爐烤鴨提了出來,還沒走到客廳,那果子的甜味與烤鴨的香氣就迅速地擴散出去,一手拎了隻鴨;另一手提了把半月菜刀,當場便片了這剛出爐的烤鴨子,瞬間連皮帶一些些的肉被排成菊花盤,每片肉皆可見有一絲與前片下的肉相連,舉起筷子一夾,皮肉絲又可輕鬆分離。

樂知章忘卻剛剛夫妻還在小鬥氣,露出崇拜的眼光,大力拍掌說:『好一招「藕斷絲連」的庖丁解牛啊!』其招出自於《三花寶典》中的一招,孟郊《去歸詩》:「妾心藕中絲,雖斷猶連牽。」,象徵綿綿情意不絕不斷,其力道掌握在一個巧字上頭。

『快吃吧!那來的這麼多廢話?』樂大娘嘴裡雖這麼說,心裡頭仍是甜絲絲的,將剩下的鴨肉架子拿進去廚房要去骨剁成鴨餛飩,骨頭則加壓熬成鴨湯頭,可做醬汁拌麵或涼拌菜的調味醬。

燜爐烤鴨外皮油亮酥脆,裡頭肉質白嫩,口味鮮美,跟一般較為出名的北京全聚德掛爐烤鴨比起來,口感細嫩多汁,但是這皮就沒有那著脆,顏色也沒那麼棗紅就是了,兩者吃法都差不多,只差在個人口味上喜好而已。

樂天看著爹娘倆當著他的面打情罵俏實在有些受不了,搖了搖頭貪吃地用手撿了塊小肉渣放進嘴裡用力吸吮著,這滋味在他的記憶宮殿裡始終無法忘卻,多年以後真正到了北京卻又吃不出那股媽媽的味道,內心遺憾不已。

將手掌上攤平的荷葉餅抹勻甜麵醬,可以另加上白糖、蒜泥、黃瓜條或是大白蔥,捲起後端著吃,配上利用胸腹內臟作成的鴨雜燒臘,一碗韭黃鴨血糕湯,中午一頓全鴨宴就當作是一餐了。

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